新葫芦兄弟第一季
冠生園食品

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2017-07-28
為什么吃糖果心情會變好

當學習、工作和生活壓力太大造成心情不好時,大腦里需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素,而糖果和甜食可以快速滿足這個需求

這是個頗為復雜的機制,但值得你進一步了解。
首先,我們知道色氨酸(Tryptophan)是大腦中血清素的重要來源,而血清素會使人心情愉悅。
酪氨酸(Tyrosine)是大腦中多巴胺與腎上腺素的來源,使人精神振奮。
吃糖果可以令人快速愉悅的原因是因為吃下去后,會使胰島素快速增加,而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低,使色氨酸在競爭上處于優勢,很快進入細胞中轉換成血清素,進入腦中,使人有愉悅感。

所以,在工作勞累、心情不佳、狀態不好的時候適時吃點糖果和甜食可以適度改善人的心情喲






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